식사에 빵을 선택하는 사람이 많아졌습니다.
일본인이 빵을 많이 먹기 시작한 것도 전쟁 이후부터입니다.
전자파, 블루라이트, 어싱(Earthing), 일반건강 등에 대해, 외국의 정보을 항상 제일 먼저 번역/소개. 재미, 상식, 건강 --- 3가지를 항상 추구하겠습니다. 제 글과 함께, 몸과 마음이 건강해짐을 꼭 체험하시기를... www.xblue.co.kr
출처: http://kenkonosusume.com/erabu-syokupan/
식빵의 선택 방법
選んでみよう 食パン
식사에 빵을 선택하는 사람이 많아졌습니다.
일본인이 빵을 많이 먹기 시작한 것도 전쟁 이후부터입니다.
일부에서는 빵의 피해를 자주 호소하지만
어떤 이유에서든, 맛있기 때문에 모두가 먹는 것이겠지요.
아침 식사는 빵이 아니면 안하는 사람을 많이 볼 수 있습니다
옛날 빵과는 다르게
현대와 같이 대량 생산되면 ...
역시 쓸데없는 것이 성분에 섞여집니다.
소비자가 이해하고 선택하는 것이 중요하다고 생각합니다.
이번에는 식빵에 포함 된 첨가물 중
특히 주의해야 할 성분을 소개합니다.
가능하면 기억해 두시기 바랍니다! ︎
일반적으로 싸게 판매되고 있는 식빵의 표시는 이렇게 되어 있습니다.
아무튼 ... 여러 가지 들어 있군요.
그런데, 이 성분 중에서 주의하셨으면 하는 것은
이스트푸드
유화제
이 2 가지입니다.
덧붙여서, 마가린과 식물성 기름과 향료도 피하고 싶지만
모든 것에 사용되고 있기 때문에 피하기가 어렵다고...
위 2 가지의 성분에 주목해 주십시오.
우선 이스트푸드
염화암모늄 과 탄산칼륨 등의 16 개 품목 중에서, 대체로 5 품목 전후를 선택하여 섞어 사용합니다.
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"◯◯ 빵 속에 파마 액이 들어있다"
소문이 있었지요?
그것은 염화암모늄 입니다
파마 액에 분명하게 기재되어 있으니, 관심있는 분들은 보시기 바랍니다.
이들은 사용되었을 때
"이스트푸드"
라고 표시를 허용하고 있기 때문에 소비자는 알 수 없습니다.
덧붙여서, 제조업체는 소비자가 물어도 대답할 의무는 없는 것 같네요.
다음은 유화제
유제품을 마음대로 상상하는 사람이 많지만, 물과 기름을 서로 친해지게 만드는 물질입니다.
세제 라든지 샴푸를 사용하면, 계면 활성제라고 하는데,
식품에 사용하면 유화제. 정말 헷갈립니다.
11개 품목이나 있군요 ... 유화제.
유화제에도, 여러가지 있고 위험성이 확인되는 것도 있습니다 만 ...
무엇을 사용해도
유화제
로 일괄 표시가 허용되어 있습니다.
소비자는 알 수가 없습니다 ...
"그런 이야기하면 아무것도 먹을 수 없다"
이런 목소리가 들려오는 것 같습니다 만...
아래 제품 라벨, 익숙하지 않나요?.
이스트푸드, 유화제는 사용하지 않습니다
라고 써 있습니다.
상당히 유명세를 타고 있습니다 만
알고 있으시겠지요?
다양한 설명이 있다고 생각 합니다 만
이스트푸드, 유화제는 사용하지 않습니다
라고 하면서, 빵을 파는 회사가 말하는 이유는 2 가지
하나는 안전성을 추구하는 사람이 많아지고 있기 때문
다른 하나는 어느 정도의 위험성을 인식하고 있기 때문
이 아닐까 생각합니다.
덧붙여서, 싼 식빵의 가격은
이군요
100 엔 (약 1,000원) 차이가 있군요.
식빵 1 개 당, 15 엔 차이
여기부터의 선택은 자유입니다
그 밖에도 많이 있을 겁니다 ..
항상 말하는 것이지만
쇼핑은 투표입니다! ︎
자신의 선택으로 사회는 형성되어 있습니다
음식과 건강이 관계 없을 수 없습니다.
스스로 이해하고 선택을 해 나갑시다! ︎
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