일본의 나무젓가락 연간 사용량은 약 250 억 개. 그 중 97%가 중국산이라고 합니다.
식료품에는, 수입 시에 검사가 있습니다 만, 공업제품인 나무젓가락은 프리패스. 자연색이 아닌 색의 나무젓가락은, 주의가 필요합니다.
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【나무젓가락】
【綺麗な割り箸】
일본의 나무젓가락 연간 사용량은 약 250 억 개.
그 중 97%가 중국산이라고 합니다.
식료품에는, 수입 시에 검사가 있습니다 만, 공업제품인 나무젓가락은 프리패스.
자연색이 아닌 색의 나무젓가락은, 주의가 필요합니다.
현재 중국에서 수출하고 있는 젓가락의 원료 중에서, 나무 종이 많은 순서는
- 자작 나무 (40%)
- 백양 (20~30%)
- 대나무 (30%)
- 기타 (5-7%)
최근에는, 대나무의 비율이 좀 더 올라가고 있는 상황입니다.
신체에 나쁠 것으로 염려가 큰 것은 백양과 대나무라고 하며, 백양은 나무의 성질 상, 뿌리부터 물과 함께 진흙을 흡수해버립니다.
그러므로, 나무의 색이 거뭇거뭇하거나 모래가 많이 포함하고 있으므로, 건축재로서의 사용은 회피되어, 결과적으로 젓가락 용의 재료에 사용되는 것입니다.
여기까지는 좋습니다 만, 이 거뭇거뭇한 것을 희게 하기 위해 표백제를 사용하고 있고, 대나무 젓가락 공장에 따라서는 썩지 않게 하기 위해 방부제에 담그고 나서 나무 젓가락으로 만드는 공장도 있다 라는 것입니다.
냉정하게 생각하면, 나무 젓가락은 외형이 희고 깨끗하지요.
당연, 깨끗하지 않으면 받아 들여지지 않고, 깨끗하다 해도 값이 싸지 않으면 사용되어지지 않기 때문에, 제조에 수고는 들일 수 없습니다.
대나무의 나무젓가락이라고 하면, 웬지 모르게 괜찮을 것이라 생각할 수도 있겠습니다 만, 이것도 냉정하게 생각하면, 자연의 대나무 색이 아닌 것을 눈치챕니다.
수입 시의 검사가 프리패스라고 하면, 입에 직접 닿는 것이기 때문에, 위험을 수반합니다.
나무젓가락이 어디까지 건강 피해에 연결될 지는 확실하지 않습니다 만, 작은 아이들에게는 피하도록 해주고 싶네요.
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