【건강을 위한 식생활은? 비율과 질】 , 【食生活は割合と質】

최근 50년 동안, 먹고 있는 것의 비율과 질이 크게 변하고 있습니다. 암 환자, 알레르기, 발달 장해, 면역 질환 등이 급증했습니다. 우선, 병이 들거나 몸 상태가 좋지 않게 되면, 이 크게 변화한 식생활의 비율과 질을 바꾸는 것이 중요하다고 생각합니다.

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【식생활은 비율과 질】

【食生活は割合と質】

출처: 구글 이미지검색

최근 50년 동안, 먹고 있는 것의 비율과 질이 크게 변하고 있습니다.

암 환자, 알레르기, 발달 장해, 면역 질환 등이 급증했습니다.

우선, 병이 들거나 몸 상태가 좋지 않게 되면, 이 크게 변화한 식생활의 비율과 질을 바꾸는 것이 중요하다고 생각합니다.

현대에 맞은 비율은...

곡류 5 : 야채류 3 : 육류어류 2

또는

곡류 4 : 야채류 3 : 육류어류 3

정도가 이상적이라고 생각합니다.

질을 바꾸기 쉬운 것이 조미료, 쌀, 물입니다.

된장이나 간장은, 옛날 방법으로 만들어진 것을 사용

기름은 올리브, 코코넛, 아마씨유, 들깨, 미강유 등을 균형있게 사용랗 것

가열에 강한 기름은 가열용, 가열에 약한 기름은 가열하지 않는 것

천연의 해염을 사용, 설탕은 자제할 것

쌀은 자연재배 혹은 자연경미, 경제적으로 어려우면 백미와 반반 혼합해 밥하면 OK

자연재배나 자연경미는, 현미는 아니고 발아현미나 5분도미로 함

백미는 무농약이 아니어도 OK

싼 정수기라도 좋으니, 반드시 사용할 것

고기는 닭고기 중심으로, 그 이외는 살코기가 많은 고기를 선택할 것

이 정도로 시작하여, 몸의 변화를 실감해 보는 것입니다.

실감할 수 있으면, 더 엄밀하게, 첨가물이나 농약, 유전자 조작 등의 대책에도 흥미가 생길 것이라고 생각합니다.

모든 것을 단번에 실시하려고 하면, 복잡하고 동기부여가 잘 생기지 않습니다.

그러나, 약간의 의식과 행동으로 가능한 것부터 시작

몸으로 변화를 실감하는 것입니다.

사람은 실감할 수 있었던 것에 대해서는, 동기부여가 생깁니다.

이런 이미지로 시작해 보는 것이 중요하다고 생각합니다.


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