【알레르기 개선에는, 빨갛게 익은 상처 난 토마토】 , 【アレルギー改善には、熟した傷ものトマト】

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【알레르기 개선에는, 빨갛게 익은 상처 난 토마토】
【アレルギー改善には、熟した傷ものトマト】

토마토의 껍질에는, 안쪽 부분에는 없는 특유인 기능을 가지는 파이트 케미칼이 존재합니다. (파이트케미칼: 야채, 과일, 콩류, 감자류, 해조, 차나 허브 등, 식물성 식품의 색소나 향기 등의 성분으로부터 발견된 화학물질입니다. 항산화력, 면역력의 업 등, 건강 유지・개선에 도움이 되는 것은 아닐까 기대되고 연구가 진행되고 있습니다. 그 중에서도 주목하고 있는 것은, 항산화력입니다.)

그것은, 페르옥시다제(Peroxidase)라고 하여, 면역을 정상화하는 기능을 가지고 있습니다.

정상화 라고 하면, 면역이 비정상인가? 라는 것이 됩니다만, 그렇지 않고

자기면역 질환이나 알레르기는, 체내의 독소를 내기 위해서 면역세포가 100% 가동되고 있습니다.

매우 민감하게 작동하고 있는 것이지요.

이것은, 면역이 비정상이라서가 아니라, 신체가 비정상인 상태이기 때문입니다.

면역은 정상적이고 100%로 싸우고 있는 모습입니다.

그것을 진정화하는 기능이 페르옥시다제 에는 있습니다.

본래는, 과민하게 싸울 필요는 있습니다만, 그러나 증상이 심할 때에는 완화된다 라는 것입니다.

토마토를 선택할 때입니다만, 익을 수록 페르옥시다제는 증가하게 됩니다.

게다가, 껍질에 갈색의 상처(흠)가 있는 토마토는, 그 상처를 수복하려고 페르옥시다제가 증가합니다.

싸게 판매되고 있는, 상처 토마토에 알레르기 개선 효과가 있다는 것입니다.

토마토가 파란색 일때는 비타민 C가 풍부합니다.
좀더 면역에 힘써주기를 바랄 때는 파랑.
면역이 너무 지나치게 가동되어, 증상을 억제하고 싶을 때는 익은 빨강.
이렇게 기억하면 좋겠네요.


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